Smaker ni inte visste fanns: Matlagningskurs på Matlabbet med Lisa

Hörrni! Det har ju varit så kul så många gånger nu att vi klämmer in en kurs till. Söndagen 15 mars träffas vi 13.00 på Matlabbet för en hejdundrande matlagningsorgie. Minst åtta rätter och en del provsmakningar blir det.

Förkunskaper? Det kommer att finnas både enkla och avancerade rätter så ni behöver inte vara nervösa för att misslyckas. Och det kommer garanterat att finnas någon utmaning för den som vill ha något avancerat att bita i. Har ni gått någon kurs för mig förr? Meddela det så lovar jag att inte en rätt kommer att vara samma.

Tidigare har vi haft en fågelkurs och en kurs om kryddor och en i molekylär gastronomi (klicka på länkarna och läs deltagarnas utlåtanden).

Temat kommer att vara nya roliga kryddor och produkter. Jag har rotat fram udda men innerligt goda dyrgripar och fynd från matdistriktet, China Markets frysar och Möllevångstorget. Jag lovar att ni blir glatt överraskade! Kom gärna med egna förslag och önskemål.

Pris: 895 kr (för företag lägger jag på moms, dvs jag subventionerar privatpersonerna)

Medtag: Vin eller öl och gärna inneskor

Tid: 13.00-så länge vi har kul men räkna med 5 timmar

Plats: Hornstulls strand 9

Kontakt: Frågor och anmälan via mejl: lisa/at/taffel/punkt/se (Telefon, i nödfall: 0709-733 331)

Detta ingår: Föreläsning om konsten att krydda, matlagning, runt 8 rätter, alkoholfria drycker, te, kaffe och kanske något trevligt att ta med hem.

Specialkost: Meddela ev allergier, antipatier och neuroser vid anmälan.