porksonsÄr du en kokboksförfattare som drömmer om att bli upptäckt? Här är din chans! Vi utlyser årets stora talangjakt för nya kokboksförfattare. Allt du behöver göra för att delta är att ladda upp ditt manus hos Vulkan före 15:de januari. Om du inte redan gjort det … Manuset behöver inte vara komplett, det vi letar efter är starka recept eller idéer och en personlig röst. Enda villkoret är att du inte tidigare publicerat en kokbok på något av de stora förlagen.
Finalister utses 1 februari. Vi väljer ut fem starka finalister som får tillbringa en fantastisk dag i Stockholm och lära sig knepen av representanter för den svenska mateliten. Det blir en spännande, fartfylld heldag med lektioner i receptredigering, råvarukunskap, matstyling, fotografering, research och textskrivande. Alla finalister får ett fint bokpaket med kokböcker med sig hem. Naturligtvis avslutar vi dagen med en kalasmiddag på Ulla Winblad.
Ert bästa recept och era kokböcker kommer att presenteras i ett stort reportage i ICA-Kuriren. Ni får också chansen att presentera era böcker för förläggaren Ingela Holm på Forma Books, ett av Sveriges bästa kokboksförlag.
Vinnaren som utses samma dag får dessutom hjälp med redigering och layout av sin kokbok. Juryn består av idel matproffs som vet hur man skapar en bra kokbok
Vad är det juryn letar efter?
”Jag vill hitta en kokboksförfattare med en egen röst. Som använder alla sina bästa ord för att få mig att vilja springa ut i köket bums.”
– Lisa Förare Winbladh, matskribent, konsult och redaktör för Taffel.se. Författare till bl a Ditt nya skafferi
”Jag hoppas vi får in kokböcker med oväntade teman, t ex en bok där maten går i en och samma färg, eller recept som gått i släkten från nån liten by nånstans. Spännande ovanliga saker ser jag fram emot!”
– Linda Skugge, vd vulkan.se och skribent bl a i SvD.
”Jag vill se goda och tillgängliga recept, gärna med en personlig knorr. Bjud på det oväntade!”
– Måns Falk, matskribent på ICA-Kuriren
”Jag vill ha recept som gör att det vattnas i munnen, få ingredienser i samklang med årstiden. Jag vill bli inspirerad att genast börja laga maten!”
– Ingela Holm förläggare Forma Books/Ica Bokförlag
”En kokbok helt befriad från konstiga fackord och annat överambitiöst dravel, tack! Mat som funkar.”
– Pelle Johansson, tevekock och köksmästare på Ulla Winblad