Receptmakare: MArtha Stewart, Jaden@SteamyKitchen, bearbetat och översatt av Margit Richert
Portioner: 4
Tid: 30 minuter
Lite har jag så klart ändrat, av både nöd och lust. Syrad kärnmjölk finns ju inte i Sverige, men gräddfil fungerar fint. Lite senap lade jag till bara för att det är så gott!
- 2 skivor ljust surdegsbröd
- 2 vitlöksklyftor
- 3 msk olivolja
- 1 paket bacon
- 1 dl gräddfil
- 3 msk majonnäs
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 msk grovkornig dijon
- 1 salladslök, finstrimlad
- salt, svartpeppar
- 1 romansalladshuvud, sköljt och strimlat
- 4-5 fina små tomater i klyftor
- Skär brödet i kuber. Pressa vitlöksklyftorna och blanda dem med brödkuberna och olivoljan. Stek brödet gyllene i stekpanna.
- Strimla baconen och stek den krispig.
- Blanda samman gräddfil, majonnäs, vinäger och salladslök. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda samman sallad, tomat, bacon, krutonger och dressingen. Servera omedelbart.