Receptmakare: Lisa Förare Winbladh
Portioner: 6
Tid: 10 minuter
Det här är egentligen ett fånigt självklart recept. Men att servera röran med chips gör att klassikern lyfter. Allra godast blir det om du själv friterar palsternackschips till. Finast och godast blir det om du blandar löjrom och större rom av lax eller forell.
- 2 dl ekologisk creme fraiche
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 msk finskuren gräslök
- 5 msk löjrom eller laxrom
- nymald vitpeppar
- Till servering:
- Potatisschips eller rotsakschips
- Rör creme fraichen mjuk med grädden. Vänd försiktigt ner övriga ingredienser. Smaka av med peppar.