Receptmakare: Lisa Förare Winbladh
Portioner: 4
Tid: 45 minuter
Det här är egentligen inte ett recept utan ett serveringsförslag. Dashimix hittar du färdig på asiatiska affärer men om du vill göra själv får du bättre resultat.
- 4 45-minutersägg
- 8 dl dashi
- några strimlor kokt höns eller kyckling
- några blad mitsuba eller pennywort
- Lite av det gröna från en salladslök
- några nypor torkad krossad chilipeppar, gärna koreansk
- Hetta upp dashin och servera i små skålar med övriga tillbehör.