Trots att jag anser att Erik Berne på Trappaner är Sveriges bäste sommelier/restaurangchef/whatever var det kul att Kock&Vin fick pris. Läs min recension sen i höstas.
Skrivet av
Trots att jag anser att Erik Berne på Trappaner är Sveriges bäste sommelier/restaurangchef/whatever var det kul att Kock&Vin fick pris. Läs min recension sen i höstas.
Kommentarer
5 svar till ”White guide: Årets vinkrog – Kock & Vin”
Off topic och pedantisk, men dansk som jag ær kan jag inte låta bli att kommentera på Claus Meyer artikeln (som jag inte hitter något kommentarfelt på): Det heter ‘ølle*b*rød’ (http://da.wikipedia.org/wiki/Øllebrød). (Och annars håller jag helt med om allt i den artikeln – bra som næstan alltid).
Oh, det vet jag så klart! Slant bara med fingrarna. Sin nya favvorätt får man ju inte stava fel till. Tack! Vaddå NÄSTAN alltid;-)
Gratulerar!
Nu har ju Dina Kock&Vin-vänner även fått en rosett i/av? Röda Guiden.
Hej
Två kommentarer i receptet för remoladsås står det “2 morötter” 2 gånger.
Jag var på trappaner i torsdags, och bad om att få hjälp med vinet till.
Helt helt fantastiskt! Cider till det 63½ kokta ägget passade på ett sätt jag inte kunnat föreställa mig. Så jag instämmer med Lisa Trappaner är
Stort tack Maya! Vad vore man utan sina skarpsynta läsare.