Frågelåda på Twitter idag och i morgon 20.00-21.00

Ikväll och i morgon kör jag frågelåda på Twitter 20.00-21.00. Jag ber dock att varna för att julmat inte är min paradgren, men jag kan oftast förklara det tekniska.  Men jag hoppas på benäget bistånd av bisittaren Gitto och kanske av er andra som brukar hänga på frågelådan. Alla som vill får självklart svara.

Som vanligt gäller att jag självklart och glatt svarar på frågor vad gäller oklarheter i mina recept och artiklar per mejl eller här i kommentarerna. Frågelådan är tänkt för att du ska få ställa alla de där andra frågorna och få inspiration.

För att det ska fungera smidigare använder vi från och med nu hashtagen #frl, det vill säga du skriver den lilla fnutten i varje tweet så att andra kan klicka på den och följa frågelådan lättare.

Jag har en liten vädjan! Dela upp frågorna och var tydlig! Det är jättesvårt att svara på frågor som “Hur friterar man bäst”. Fråga istållet: “Vilken olja är bästa att fritera i?” Fråga inte heller: “Vad gör jag med överblivna prinskorvar, köttbullar och skinka?” Utan ställ tre frågor i stil med: “Vad gör jag med överblivna timjankryddade köttbullar?”. På så sätt kan jag svara enkelt och det är lättare för övriga att följa med.

Varmt, varmt välkomna!