Ser ni? Det här är resultatet av en dags hemmaturistande. Magnus och jag har glidit runt på vackra Adelsö och shoppat loss. Längst fram rödbetor och gös, bakom det libbsticka och tomater. Sedan Mangold, squash, fänkål, vitlök, potatis (minerva), färsk lök, Adelsöhonung och krusbär.
Först åkte vi till Torbjörn Svenssons fantastiska ekologiska odling i Stenby. Sväng vänster efter färjebacken, och ta vänster ned vid skylten som säger Grönsaker (tror jag det stod). Passa sedan på att klappa lammen, botanisera bland grönsakerna och njut av den trevliga och välkomnande atmosfären. Hälsa Torbjörn och Maria från hon den där matbloggaren så kanske ni får plocka lite av deras manshöga libbsticka. Nästa vecka är dessutom bondbönorna klara, och förhoppningsvis även tomaterna. Öppet fredag och lördag.
Har jag sagt att jag är tokig i mangold? Alltså inte bara förtjust, utan komplett galen i det? Jag skulle kunna leva på en diet bestående på enbart mangold, vitlök och olivolja om det skulle krävas. Jag köpte två enorma knippen eftersom min egen mangoldskörd har slagit fel. Två av tjugo frön grodde.
Krusbär. Stora, fina, rodnande krusbär. Jag köpte en liter och har ingen aning om vad jag ska göra med dem. Kanske en sötsyrlig krusbärssås till gösen?
Det gick en kall kår genom Magnus när han gick förbi koriandern. Jag köpte ingen idag, men jag kan omöjligt hålla mig borta från den nästa vecka. Den är ju så vacker! Jag tänker mig korianderblommor strösslade över tunnskivad salmalax, kallpressad rapsolja och lite ljus soja. Magnus kommer att avsky mig för det, men det kan det faktiskt vara värt.
Bondbönorna var inte riktigt klara, berättade Torbjörns energiska och oerhört sympatiska sambo Maria. Men det hindrade inte att vi öppnade en skida och provsmakade de gröna sköna. Åh vänta bara tills nästa vecka – då äter vi upp er!
Sedan svängde vi förbi det väldigt pittoreska café Uppgården. För sextio kronor var fick vi en ganska smaklös, men habil grillad foccacia med ost och lufttorkad skinka, Tallåsens mineralvatten smaksatt med äpple och björksav (gott!) och beskt kaffe som varit uppvärmt alldeles för länge. Men i deras vackra äppelträdsskuggade trädgård förlåter man lätt sådana petitesser.
Snälla smaker. Men när man är en smula bakis är smält ost aldrig fel. Vid bordet bredvid oss satt en lätt förståndshandikappad och mycket rar kille som berättade för oss att man inte får vara dum mot andra människor. Vi höll så klart med.
Sedan bar det av mot Borins handelsbod, där det såldes lokalodlade tomater från Kurön. Kurön är en liten ö söder om Adelsö där Frälsningsarmén driver behandlingshem för alkoholister. För att de intagna ska ha någonting meningsfullt att göra har de bland annat rätt stora odlingar. Deras trädgårdsmästare Anders är dessutom make till den kvinna jag har förmånen att få arbeta som assistent till och således en god vän. Hans tomater är fullkomligt gudomliga.
Färden styrdes sedan mot Sättra, dit Magnus och jag flyttar på måndag. Egentligen skulle vi varit inflyttade för länge sedan, men damen som flyttar ut behövde mer tid på sig för att få ut pinalerna. Bilden knäppte jag snabbt i bilen, men ni ser hur lustigt vi kommer att bo: ett ganska fult radhusområde mitt i ingenstans. Men som tur är ska vi ju inte sitta utanför och titta på huset.
I Sättra bor också fiskaren Fred Widlund som jag glömde fotografera. Men han är en jovialisk och sjukt trevlig kille som säljer filead och byxad mälargös för 240 kronor kilot. Den är alldeles fenomenalt god. Det kommer att bli komplett livsfarligt för vår ekonomi att ha honom så nära inpå knuten. Vi köpte ett kilo fryst gös eftersom han inte hade kommit ut på sjön idag. Det kommer att gå åt i ett nafs.
Kommentarer
16 svar till ”Hemester på Adelsö”
Är det något jag tror jag alltid kommer hävda, så är det att naturen är större, vackrare och mer värdefullt än nästan allt annat man kan finna i världen.
Även impad av att du inte låter sommarromantiken förblinda dig för mackans och kaffets lägre kvalitet. Många hade inte velat se några sprickor i sommarbilden. (Tror jag.)
Vilka vackra bilder Gitto, särskilt den allra första var en favorit! har en förhoppning om att komma till ett självplock i veckan som kommer, men det är svårt att hitta nåt som man smidigt kan ta sig till om man inte är bilburen…
Anders: Jo, utan naturen hade vi inte varit mycket alls.
Men jag har aldrig varit så där sommarromantisk av mig. Kaffet var äckligt, mackan smakade inte så mycket. So what? Det var ändå riktigt trevligt!
Mikkan: Buss 312 går från brommaplan till Adelsö. Det tar ungefär 50 minuter. Och ringer du innan så kan vi hänga med dig.
Jag blir glad när jag ser att ni har en snäll bonde till granne som sparat innersta delen av fältet för att rädda hararna (tror jag). Det lovar gott. Då kanske ni slipper besprutningsångorna också. Annars blir man väl inte upphetsad av huset, men naturen runt omkring verkar underbar.
Här på Öland öser regnet ner och vi har storm i byarna. Av pappas fantastiska kanadensiska jättepopplar har tre redan blåst ner. Dess bättre missade de huset. Tänk om det hade varit samma väder förra året, på bröllopet. Vi får se vad som händer i natt. Delar av familjen ska sova på andra sidan huset!!!
Hej Marigt! Idag var jag på en gårdloppis på möllevångsfestivalen där det satt en japansk tjej och sålde bollar gjorda på pannkakssmet, bläckfisk, ingefära och alger och en jävligt god sås. Då tänkte jag att du borde önska dig ett sånt elektiskt stekjärn med “bollhål” i som hon hade så kunde du göra såna. Borde iofs funka att steka köttbullar i åxå. Anyways, bara ett presenttips som du kan vidarebefodra till din bror om han har svårt med idéer till jul. Om han nu är kvar i japan.
Signaturen “Abstinens” tycker att det är för mycket matsnack och för lite kattungar på bloggen!
Skärpning!
Hit med bilder på sötnosarna,
/Mimi
Jag har ett underbart recept på krusbärsmarmelad med whisky och vanilj (sånt där äkta svart pulver du vet…) som är fullkomligt oslagbart till smarriga ostar. Säg till så kan du få det, tror att det kommer fr ICA-kuriren.
Åh så fint! Även jag har grönsaksfyndat och blivit jordig om händerna på självplock, jag har bara inte ork att blogga om upplevelsen. Än mindre ta fantastiska bilder på det hela. All respekt!
Hoppsan vilken fin recension jag fick! Tackar.
Men det är alltid lätt att vara trevlig mot trevliga kunder!
Mamma: Nä, själva huset är det inte mkt bevänt med. Men vi är ju inga esteter direkt, så det kan vi leva med. Badkar och enorma förvaringsmöjligheter väger upp fulheten. Och naturen är alldeles gudomlig.
anna: Min bror lämnade precis Japan, så det får bli nästa år. Låter som en himla rolig grej, det måste jag definitivt skaffa! Tack för tipset!
Mimmi: din vilja är min lag. :)
Cattis: Det låter jättegott! Men jag är om möjligt ännu sämre på att äta marmelad än vad jag är på att äta färsk frukt. Sannolikheten är stor att den kommer stå och mögla längst in i kylen tillsammans med alla mina andra marmelader.
HannaH: Tack! Det tog ett bra tag att ladda upp bilderna, men det var det värt.
Fred: :) Vi lär ses framöver!
Bra! Då kanske det kommer något recept där libsticka ingår framöver? Bondbönor fanns hos vår torghandlare i fredags, men baljorna var mjuka, så jag köpte inga.
Kvarlämnad gröda?
Är det inte en surhåla med vass?
Och kanske med kaveldun?
Fuchsia: Ja, det kan nog komma libbstickerecept framöver. Men stoppa bara ned ett blad i vilken soppa som helst så har du gudagod mat!
Örjan: Shhh! Min mamma behöver tro att det finns snälla bönder. :)
Underbart! Krusbär kan jag nästan äta ihjäl mig på, bara klämma ut deras söta innehåll i munnen och le :)
Vårt (läs: min mammas) land på sommarstället har fullkomligt exploderat i år, med underbara spritärtor, mangold hög som ett mindre barn, persilja i stora driver, och bondbönor & lila skärbönor som snart är färdiga.
Naturen ftw! :D
Dessutom skulle jag behöva ett recept på polskt vallmofröbröd. Har fått en stor burk vallmofrögegga i present från Polen. Det kanske redan finns någonstans på din blogg?
Maria: Ja, visst är det ett fantastiskt bär? Jag förstår inte varför det inte säljs mer av det i butikerna.
Fuchsia: Där kan jag dessvärrre inte hjälpa dig rakt upp och ned. Ska höra med min polska kompis nästa gång vi ses, jag vet att hon bakat en kaka med vallmogegg någon gång.