Det finns vissa företag jag bara älskar med en pinsamt okritisk passion. Årstiderna betyder förmodligen mer än något annat för matkvaliteten i vårt hushåll. Grönsakerna (wow!) och frukten (något ojämnare) håller en kvalitet som bara överträffas av bondemarknader, fisken är ofta suverän och deras äppelbrus är oslagbart i kategorin alkoholfri lyxdryck. Och de levererar gräskött från Gröna gårdar, som jag äntligen ska prova.
Men en del av deras recept är rent ut sagt vidriga. (och dessutom skrattretande illa skrivna i många fall.) Vad sägs om en anrättning på nötkött (segt som tusan förmodligen om man lagar enligt deras recept) kokosmjölk, dadlar, persilja och senap? Det sägs URK det är vad som sägs.
Kommentarer
7 svar till ”Årets äckligaste recept?”
Kul att man ska ha en burk senap enligt ingredienserna också (fast det står sen en msk i receptet) och särskrivningar så det stänker om det. Men vem gör recepten då? Trodde det var han Rune Kalf-Hansen? Kanske har de ingen bra översättare för danskan ;-)
Jag läste på en facebooksida att Årstiderna sökte danskar som kunde översätta recepten och det fanns inga andra krav än bra läsförståelse i danska och bra skriftlig svenska, inga krav på kunskaper kring mat, det var bara positivt om man kände till deras affärsidé. Så jag har full förståelse för att det är uselt översatt, detta var nämligen ett panikinlägg i en grupp för danskar i Stockholm.
Kokosmelk, dadler, persilie og sennep? Njäää, det är nog inte bara språkförbistring…
Hmm, fick kolla almanackan lite… Snacka om total tondövhet på alla fronter. Dessvärre finns det nog personer som kan tänka sig att laga det. Det är ju ett recept… Mina fördomar säger mig att det är samma människor som köper ”matlagningsvin” i affären utan att blinka. Vidrigt var ordet sa Bull.
Anna B – jag syftade inte på ingredienserna utan snarare på att det enligt receptet ska vara “1 BURK senap” i. Det hade inte jag velat äta på långa vägar i alla fall. I övrigt har jag inga kommentarer om rätten/språket.
ska bli intressant se vad du tycker om köttet, det jag fått (från bohuslän) har varit sådär, framförallt stckningen ger en del att önska
Det låter som det värsta receptet någonsin, näst efter Flygande Jacob. Får kalla kårar av bara tanken!