Artikeldiskussion: Gaffla om gurkmeja

Skrivet av

Lisa Förare Winbladh
i

Har du läst artikeln? Vill du berätta om trauman med gula tänder, gult kök, förfalskningar eller bara utgjuta dig över gurkmejans förträfflighet? Tänk, då har du hittat helt rätt! Ordet är ditt!

Kommentarer

7 svar till ”Artikeldiskussion: Gaffla om gurkmeja”

  1. mikaela

    Gurkmeja är ju underbart! Har aldrig någonsin varit upphov till kris eller olägenhet. Nyttigt och vackert, verkligem en fin gåva till alla matlagare!

  2. Andreas

    Jag är också förtjust i gurkmeja sedan jag läste Lisas första utläggningar om det för några år sedan.

    Vid andra försöket hade jag även lärt mig att använda handskar. De där orangegula fläckarna satt i länge på händerna. :-)

  3. Johanna Olofsson

    I ärlighetens namn – jag har inte bekantat mig närmre med färsk gurkmeja. Jag fick ett litet smakprov direkt ur jorden på en kryddplantage i vintras men kan inte påstå att det imponerade särskilt. När det gäller torkad gurkmeja så är det ungefär den vidrigaste kryddan jag vet. Den smakar som gammal ryamatta i ett fuktigt garage luktar! Men Lisa kan ju sälja in vilken smak som helst så jag måste väl ge den ett nytt försök och försöka hitta det där härliga med den…*suck* ;)

  4. Anna

    Jag brukar ha lite gurkmeja i pannkaksmeten, gör pannkakorna jätte fina=) som små solar=)

  5. Kurt

    Både gurkmeja, ingefära och galangal går ju förövrigt att odla i stora krukor, som man kan sätta ut under sommaren, man planterar en bit rhizom.

  6. Martin Persson

    Jag är lite halvfrälst av gurkmeja sedan ett bra tag. (Har lyckats få halva köket gult av mina fingeravtryck, t ex) Däremot har jag inte hittat ett prisvärt zestjärn som det som näms i artikeln.

    Microplane hade jag aldrig hört talas om förut, och kollade först svenska sidor (för att inse att de var otroligt dyra i Sverige) och sedan Amazon, där det är mer humana priser.

    Frågan är bara, finns det ingen svensk leverantör som nöjer sig med mindre än 100% i påslag på det amerikanska priset?

  7. Örjan

    @Martin
    Claes Olson har en variant