En oemotståndlig vattenpöl för en gummistövel ligger framför mig och det är först när det grumliga vattnets svallvågor redan letat sig in mellan mina tår som jag inser att det sedan länge gått hål i dessa mina ingångna avtal med lantlivet.
Det är tidig morgon och luften är mättad av dimma. Mälarens närhet känns mera i kappans glipor mot bar hud än den syns bortom sjöängen. Gruset krasar och stöveln kippar. Även om solen gått upp känns dagen ännu långt borta. Fåren bräker åt lammen som ännu inte slaktats, baggen brölar, stallkatterna avvaktar vid vägkanten.
Lätt haltande letar jag mig ned till ladan. Regeln är kall i oktoberfukten och kondensen lämnar en metallisk lukt på mina fingrar. Inne i dunklet anas en värme från fjordhästarna som fnyser i ett hörn. De kalla äpplena jag kramat i fickan når sina mottagare och för en stund är det mitt universum: Knaprande mular, strävt tagel och en dov doft från barndomen.
Jag sjasar bort tuppen när jag går in till hönsen. Hönorna bligar blygt och pendlar nackarna i takt med en inre musik när jag närmar mig deras reden.
Hönsen värper klent så här års men två vita elipser lyser bland halmen och träcket. En för varje hand. Solvarma stenar mot huden. Ornäsbjörken har lagt sin gula händer i gräset på vägen hem.
I hallen ställer jag gummistövlarna på tork och hasar mig in i tofflorna. Äggen kokar jag perfekta: lös gula, fast vita. En kopp att knäcka ned dem i, en klick smör och salt. Rostat bröd att doppa med. Kaffe. Ute ligger dimman kvar.
Kommentarer
15 svar till ”Frukostägg”
Underbart. Peter J och Gitto excellerar båda i höstbeskrivninggar.
Tack Örjan.
Herrejisses vad underbart du skriver, måste spara i hjärtat till iskalla vinterdagar….
Tack
Margit!
Jag skällde på dig och Peter igår (i hans kommentarsfält, men du hörde nog du också), jag vill inte behöva säga till idag igen.
;-)
Anneli: Tack!
Hazelnut: jag vet, men so help med God. Jag kan inte sluta. Det bara rinner ur mig.
Gillar, gillar.
Jag kan inte sluta läsa rubriken som fruko-stägg, men vad är ett stägg?
” Peter Jägerbro skrev:
Jag kan inte sluta läsa rubriken som fruko-stägg, men vad är ett stägg? ”
Det skall väl vara -ostägg???
/ThomasJ
För övrigt anser jag att Gitto borde få Nobelpriset i litteratur.
Jag vill hellre ha Nobelpriset i gastromi, Tomas.
För övrigt älskar jag hur ni alltid urartar i kommentarerna.
Med tanke på hur jag stavar blir det inget litteraturpris för mig. G-a-s-t-r-o-n-o-m-i.
haha…utöver dina råbiffsrecept och texter om baconsprit har jag läst flera av dina inlägg. mycket kul och mycket bra tycker jag. gillar majonästexten. fast det kanske är för att om jag fick välja ett sätt att dö på så skulle det vara en överdos av majo. men nog om det. det är ju det ovanstående frukostägget som är pricken över i:et. då detta är vad min frukost består av fem av sju dagar i veckan måste jag ju dela med mig av ett extra tillbehör som piffar upp frukosten ytterligare och gör den aningen nyttigare. två hårt stekta/grillade baconskivor från Seger i östermalmshallen! de måste vara så hårt stekta att man liksom kan trycka ner dem i ägget så att de står upp. det är grejer det och det gör livet mycket mer spännande.
Applåderar prosan!
Åh vad fantastiskt!
Det är så fantastiskt att läsa om mat och naturen och morgonkänslan i ett. så vackert
VACKERT!!!
Vilken vacker text! Tack!