Snart ska jag läga upp recept på en gigantisk vegochiliconcarne på min andra blogg. Så länge kan ni väl kika på Silverkocken som ger fin matinspiration (gillar i synnerhet idén med färsbiff och ädelost på surdegsbröd). Eller kolla in fina lammläggen på Smaskens medan ni rustar er för vegochocken. Och ni har väl inte missat Den bruna maten? Ett återupprättande av gamla receptkort.
Och nu ligger det gigantiska vegokoket ute på Sydisbloggen (missa inte heller mina kollegors fantastiska inlägg. Håkan Engström skriver underbart om öl.).
Kommentarer
10 svar till ”Lite inspiration?”
vegochiliconcarne?
ironi?
Jag tyckte det var rätt kul…
humor?
misslyckad ironi?
jag skulle kunna gjort exakt likadant, och tyckt det var kul, trots att inget annat nödvändigtvis skulle fatta
Chilisincarne är sedan länge ett etablerat namn, varför inte använda det?
Kurt. För att jag använde det till döds för ca 25 år sedan när alla tyckte att det var nytt och fräscht. ;-)
Kul att man kan sprida lite inspiration – det värmde verkligen i snögloppet! //Ola
Chili con o sin carne i all ära, men i Mexico finns även en rätt som heter carne con chili colorado (ung kött med färgglad chili) – ett mustigt hopkok med fina köttbitar och en koncentrerad sås på chili, chili, lök, vitlök, spiskummin och oregano. Serveras lämpligen med tillbehöret frijoles refritos (omstekta bönor) för att hamna i chili con carne-trakten:-) Matglada hälsningar från Katinkas Kitchen (med matlagande moster i Mexico)