Nya matlagningskurser på Matlabbet i Stockholm

Efter två mycket lyckade kurser känner jag mig redo att dra igång två till. Vi lagar och äter runt  åtta makalösa rätter och har trevligare än du trodde man kunde ha i ett kök.

Inga större förkunskaper behövs, bara ett brinnande intresse.

För företag tillkommer moms. (Läs: Jag subventionerar kurserna lite för privatpersoner.)

Anmälan: lisa/at/taffel/punkt/se

Söndagen 26 oktober 14.00:  Molekylär gastronomi i ditt kök 895:- (max 15 personer)

Den här gången blir det en lite längre föreläsning, laborationer och enormt spännande smakprover. Vi lagar bland annat 45-minutersägg med laxrom, en banbrytande ingefärspudding och testar att marinera kött på olika sätt.  Vi avslutar förhoppningsvis med att testa mirakulin.

Pris: 895 kr (+ moms för företag)

Måndag 13:de oktober, kvällskurs 19-21: Orden som smakar. Så blir du en bättre matskribent.

En kortare föreläsningskväll med praktiska övningar för dig som tar ditt skrivande på allvar. Lär dig använda metaforer, göra bättre research och att hitta de allra bästa orden. Du får också tillfälle att skicka in en kort text i förväg och få den bedömd.

Pris: 450 kr +moms för er med egen firma som arbetar med ord. 300 kr för amatörer och studenter. I priset ingår en smarrig soppmiddag.

Platsen är mysiga Matlabbet, Horntulls Strand 9.  Kurserna pågår drygt 4 timmar. Betala på plats, jag mejlar kvittot senare om du behöver det. Avboka minst 1 vecka i förväg.  Annars faktureras du 250 kr i anmälningsavgift. Medtag inomhusskor och ha på dig oömma kläder. Ta även med dig vin eller annan spännande dryck.

Det går också fint att boka in egna grupper eller att hyra hem mig för en matlagningskurs i ditt hem. Ring och fråga: 0709-733 331

PS: Ni som behöver kvitton från tidigare kurser, kontakta mig så mejlar jag ett. För att förenkla och förbilliga bokföringen skriver jag bara alla deltagaravgifter på ett enda kvitto till min revisor.