När jag inte hinner blogga gör jag mitt bästa för at hålla ungan uppe på Twitter. Idag har jag plåtat potatis för Sydsvenskan. I morse hade jag ytterst dimmiga idéer om vad jag skulle ta mig till och plockade planlöst på migen kasse av potatisens allra bästa smakkamrater på ViHornstull. (Lime! Vanilj!) Och fann till min skräckblandade förtjusning att Swegro infört begreppet “smakkompisar” på sina påsar med delikatesspotatis.
Som tur var infann sig inspirationen och recepten får ni se om några veckor. Min kärlek till potatisen spirar blygt eftersom jag i många år varit enveten potatishatare. Typ en sådan där rar romans på pensionärshemmet. Stillsam men innerlig.
Hur som helst har köpt hem en stor påse King Solo som jag nu ska laga mig igenom för att utröna om mina förutfattade meningar gäller. Hittills är jag inte övertygad, jag finner smaken nåluddsvass och utan sötma. Men skam den som ger sig! I helgen ska jag rosta dem, kanske är det hemligheten.
I morgon är jag bjuden på femrätters husmanskostavsmakningsmeny på Ulla Winbladh hos min vän Pelle Johansson. Rapport följer.
Om ni undrar vad jag gör när jag är totalt dumtrött är det här svaret. Spelet är slut när huvudet vittrat sönder till löv. Inte mitt alltså. I morse räddade jag dessutom ett korallrev. Enjoy!
Kommentarer
5 svar till ”Pausfågel, potatis och king solo”
Sisådärja. En kavalkad av goda potatisar måste väl bota den mest förhärdade potatishatare. Jag ser fram emot recepten :)
Själv har jag just köpt en en påse mandel och en burk sill.
Hade tänkt tjå mig till i morgon men vet inte om jag kan stå emot…
Det där med smakkompisar på Svegros potatispåsar såg jag också, igår när Patrik visade mig. Han tyckte det var pedagogiskt men kände inte till dina smakkamrater.
Jag fixade en minut med huvudet, iddes inte vänta för att få veta vitsen. Men i morgon är det jobbdag, så… ;)
Hur kan man hata potatis? :) Okej att jag ogillar konceptet av kött, potatis och (brun)sås men det finns ju rätt mycket gott man kan göra med potatis också.
Potatis är bra, men bäst är de man odlar själv. Helst nyupptagna.
Fröken Dill drömmer om sommaren…
(men vi åt faktiskt sista omgången egen nypotatis i december, just innan snön kom)