Jag har testat lite soppor den senaste tiden, men hittills har jag bara blivit måttligt imponerad. Blå Bands kylda soppor har jag aldrig tidigare smakat, men deras nya varianter lät ju faktiskt rätt lovande: tomatsoppa med prästost och ädelostsoppa med broccoli låter ju inte som de saknar potential. Och när dessutom den medföljande pressreleasen förkunnar att man skippat smakförstärkarna så borde det ju skett en uppryckning i soppträsket. Eller?
Blå Band tomatsoppa med prästost: 2,5/5
Det här lät som en riktig höjdarsoppa när jag läste pressreleasen, men efter en titt på innehållsförteckningen så började jag misströsta. Två ynka procent prästost låter inte mycket, och därför blev jag heller inte förvånad av den totala avsaknaden av ostsmak. Om man kisade med smaklökarna kunde man kanske förnimma en liten umamirundhet av osten längst bak på tungan, men mer än så var det inte, vilket är tråkigt och faktiskt urbota korkat när man nu ändå kommit på en sådan bra idé.
Men bortsett från att en av huvudingredienserna saknas så är det endå en helt okej tomatsoppa med en bra tomatsmak även om kryddningen är i mildaste laget. Men efter att ha slängt i lite stekta kabanossskivor och – absurt nog – lite finriven prästost så smakar den riktigt bra. Men färgen är riktigt läskig: en illorange ton som jag inte förstår hur man lyckats med, framför allt inte sedan innehållsförteckningen avslöjar att soppan är färgad med rödbetsrött.
Sammanfattningsvis är det en soppa som inte alls håller vad den lovar i prästostväg, men väl en habil tomatsoppa. Inte mer, inte mindre.
Blå Band Mild ädelostsoppa med broccoli: 1/5
För det första är namnet missvisande: broccolisoppa med ädelost vore bättre eftersom soppan innehåller fyra gånger så mycket broccoli som ädelost (6% respektive 1,5%. För det andra har det som rinner ur förpackningen exakt samma hemska färg som min fars kräkgröna Audi 80. För det tredje så smakar den riktigt illa, så illa att jag faktiskt hällde ut skålen efter ett par skedar.
Soppan har en metallisk biton och den vaga ädelosttonen är bara unken. Konsistensen är obehagligt tunn och tjock på samma gång och saknar den där krämigheten en god ostsoppa bör ha.
Hu Blå Band – vad har ni gjort? Den enda anledningen jag kan komma på till att en sådan här hemsk soppa nått konsumenterna är någon slags konspiration mellan Blå Band och ostmejerierna: Blå Band forslar bort mejeriernas gamla ost gratis mot att de får koka soppa på dem. Eller så har jag fått en defekt soppförpackning, för så här ska inte mat smaka…
Kommentarer
13 svar till ”Produkttest: Blå Bands soppor”
Låter som skonkost på sjukhus!
nej ädelostsoppan smakade vidrigt för mig med. två skedar klarade jag.
Samma här, kunde inte alls äta de här. Hu.
Hurra för ädel rapportering!
Trist för tillverkaren att rapporten säger “oädel”
Örjan: Mittiprick! haha!
OJ! Verkligen generöst med ost!
MrArboc: Du är en giftorm!;-)
Plötsligt slår det mig att det var jag som skickade sopporna på stackars Gitto …
Det är roligt att ni börjat med produkttest, men de roligaste att läsa är de där ni sågar.
Karin W: finge jag sådan mat på sjukhuset skulle jag bli frisk illa kvickt för att slippa den!
Sven & Anne: Skönt att veta att jag har smaklökarna intakta!
Örjan: Haha! Du är underbar!
McArboc: Jo, visst är det fantastiskt?
Lisa: Ja, hoppas du lider med mig! Jag är lika less på soppor som Jens och igår jag jag tvungen att trycka i mig en halv påse chips bara för att tänderna skulle få tugga lite! Nu har jag bara två soppor kvar att testa – tack gode gud!
Kristoffer: Hehe, du anar inte vad glad jag skulle bli om jag fick någonting att hylla – att äta äckliga soppor börjar tära på mig lite.
Beträffande lite av huvudingrediens.
ICA Gott liv (färdigrätt)
Chili con carne
4.5 % nötkött enl innehållsförteckningen.
Borde snarare kallas “Chili sin(utan) carne”, även om en vegetarian av princip skulle protestera.
Men de äckliga sopporna vidgar dina referensramar så att du bättre kan uppskatta goda soppor. Du har igen det i det långa loppet.
Är det egenligen inte totalt överflödigt att testa pulversoppor och annat onödigt på Taffel. Hade Ni trott att Ni skulle göra fynd i kemilådan? Hitta något som kunde tävla med det egna goda långkoket som har traditioner ända tillbaka till kökets otyglade elds dagar och den gamla trebensgrytan?