Ja, ni läste rätt. Jag har fortfarande inte hämtat mig från chocken. Jag tycker fortfarande att Findus fiskpinnar är en ganska sorgesam historia med unken doft av småhärsket fett och smak av ingenting (gudskelov, bör kanske tilläggas).
Men.
Produkten med det illavarslande namnet fisköttbullar är riktigt, riktigt bra. Rejäl fisksmak, klassisk krokettkonsistens. Vi åt dem igår med het grön asiatisk chilisås (skriver mer om den senare) och förtjustes. Servera dem med asiatiska tillbehör eller en het salsa och förbluffas över att industrin kan laga mat. Synd bara att de så sällan har lust. Lingonsylten på bilden passar däremot inte till alls. Det versala l:et klarar jag mig också utan.
Det är till och med möjligt att jag köper dem igen för egna pengar (den här gången var det ett varuprov). Vi fick dessutom varuprover på deras nya serie Dagens Deli som var tämligen acceptabla. Nej, det är inte fantastisk mat men tamigtusan om det inte är bättre än maten i en hel del lunchrestauranger.
Kommentarer
5 svar till ”Produkttest: Fiskköttbullar 4/5”
Ja, oj vad jag blev förvånad när jag kom in på startsidan här först! Men det låter spännande. :)
Lingonsylt till lax, oj! I familjen Kinn legender berättas det att min storasyster en gång som tre- eller fyraåring eller så begärde att få lingon till sin kokta lax, men inte kunde man tro att denna kombination ens skulle fastna på bild.
Hm, är det här laxpinnens återkomst i ny form? I fjol fanns det ett tag frysta laxpinnar att köpa. Riktigt goda, tyckte vi, men de försvann ur sortimentet efter några månader. Jag tror problemet var utseendet; det gällde att hålla tankarna borta från hundpromenadsrelaterade saker när man åt de ojämnt långsmala, bruna tingestarna.
Man hoppas ju bara att laxrensent som använts till dessa fiskbullar inte hanterats på samma sett som fiskresterna man gör fiskleverolja av. Annars kan man väl anta att det är välberesta fiskbullar:
http://www.expressen.se/mat/1.561632/laxen-fraktas-3555-mil-fran-norge-till-sverige
Kurt. Nu är ju inte den där långresan det stora problemet utan de energislukande fiskeflottorna och andra energislukande åtgärder.
Inte det att jag gillar att laxen får ut och åka mer än jag men ser ingen anledning att bojkotta fiskbullarna heller. Jag skulle naturligtvis hurra om Findus slutade skicka lax över hela världen. Det stora energislöseriet när det gäller transporter är om vi tar bilen när vi åker och handlar. Men det gillar vi ju inte att höra ;-).
Det är väl bra att man gör av med renset?