I morse gick jag upp okristligt tidigt (med mina mått mätt) för att i Radio Sörmlands högkvarter i Eskilstuna rosta cashewnötter och laga ett nytt trevligt recept på fläskfärssnittar. På väg hem tankade jag upp mig på pocketböcker och nu blir det långläsarhelg på landet.
Kommentarer
2 svar till ”Radio Sörmland”
Kommer att servera dina cashewnötter på After Work Music hos Sörmlands Musik &Teater i Eskilstuna 12.mars.
Detaljkommentar programinslaget.
Orostade cashewnötter finns, förutom hölsokostbutiker mm, ofta även bland exklusivt plockgodis typ kanderade nötter, ananas mm (Hyllor Du normalt aldrig tittar på antager jag).
Därför lättare att hitta orostade cashewnötter än dito jordnötter.
I detta sammanhang en fråga.
Naturella orostade skalade jordnötter “är oätbara” -har för mycken beska.
Vad händer vid rostningen, varför blir de så mycket godare?
Hoppas på svar via, som vanligt, initierad artikel i Taffel.
“Parisare” i inslaget.
Jag associerar Parisare med Karl Alfred (han med spenaten) och hans kompis Frasse. (Hamburgare fanns ej på den tiden)
Så gammal är jag.
Trevligt inslag som jag lyssnade på.
Örjan: Parisare är en stekt macka med pannbiff och ägg. Så gammal är jag, dvs pensionär.