Off topic fast ändå inte.

Kan man vakna hur tidigt som helst?

Tio minuter i fem i morse gick Magnus upp för att uträtta sina världsliga behov och gick sedan till sängs igen som den kloka människa han är. Jag låg och sov med öppen mun och snarkade lätt. Tjugo minuter senare far jag upp som gubben i lådan. Jag minns att jag tänkte att jag borde börja twittra.

Redan klockan fem i sju har jag skittråkigt. Eftersom DN utkommer sporadiskt här i vildmarken (läs: bara de dagar då man inte hinner läsa) har vi inte längre någon tidningsprenumeration. Jag läser DN på nätet i stället.Och sen följer Svd, Aftonbladet och Hemliga Morsan i den ordningen. Men även internet har ett slut, till och med om man hetsläser Newsmill i brist på annat.

Alltså väcker jag Magnus och slår på P1. Naturmorgon är på gång och trots att de talar om orkidéer hör jag hela tiden gucci-sko istället för guckusko.

Magnus är småsur hela morgonen eftersom han blivit väckt av ett hoppande troll som gastar “JAG HAR TRÅKIGT!”. Barn kommer nog inte göra någon större skillnad i vårt hem.

När Magnus till slut giår upp klockan halv nio håller han youtubelektioner om AC/DC, eftersom jag råkat nämna att jag kommit på att världens bästa låt är “For those about to rock (we salute you)“. Nu har jag sett Bon Scott i alla vinklar gud gav honom och några till. Samt Dio och Ozzy Osbourne med Zack Wylde och Jack Black och femtioelva andra rockartister och -band.

Jag skulle ju kunna klämma in någonting om mat också. Vi har ätit hembakt majsbröd med prosciutto till frukost. Smakade precis som det låter, det vill säga skitgott. Men  det här får nog bli både en off topic- och värdelöst vetande-blogg.

Fast gårdagens middag var sjukt god (kameran strejkar): saltade avrunna aubergineskivor vänds i mjöl och steks mjuka. Spiskummin, lök, vitlök och lammfärs fräses samman. Avrunnen tjockyoghurt med finstrimlad mynta. Slarvhackade tomater, massa persilja och några nypor sumak ovanpå. Pitabröd till.

Så med ovanstående stycke kan jag rättfärdiga en hel del svammel och ändå kalla det en matblogg.

Kommentarer

6 svar till ”Off topic fast ändå inte.”

  1. Kulkul även om det var OT!!!

  2. Oj. Jag känner mig extremt smickrad, och börjar så smått tvivla på din bloggsmak.

  3. Anders: tack!

    HeMo: min bloggsmak? Don’t get me started…

  4. Hembakt majsbröd med prociutto låter som en underbar helgfrukost, Gitto. Själv ska jag gå och slafsa i mig lite yoghurt och se om jag hinner läsa tidningen innan barnen tittat färdigt på sommarmorgon-tv.

  5. Kul att du lyckades. Hur gjorde du majsbrödet? Hälften vetemjöl, hälften polenta? 1800g mjöl per liter vatten 25g jäst och 25g salt?

    Jag är nyfiken, vill också luckas med majsbröd!

  6. Martin: Öh, jag vet inte riktigt, jag är så djävulskt dålig på att mäta upp ingredienserna. Men 2 dl riktigt finkorning polenta fick svälla i 5 dl hett vatten (under plastfolie. Fick svalna till typ 37 grader. sen bakade jag ett “vanligt” bröd av det. 25 g jäst, en snutt honung, salt, och lagom mycket vetemjöl. fick jäsa typ tre timmar.

    Sedan bakade jag ut dem och gräddade dem som vridna baguetter eftersom jag var så lat. Fast den andra jäsningen blev nog 40 minuter.

    det är det nogrannaste jag kan beskriva dessvärre…