Lisa Förare Winbladh

Lisa är nördig matskribent, kulinarkonsult, föreläsare, karavanförare och tillsammans med sin man Johan Swanljung grundare av Taffel.se. Hon har en bred bakgrund med 4-årigt tekniskt gymnasium, idéhistoria, dietistutbildning kryddat med lite design- och historiekurser i Oxford.

Sen tjugoårsåldern har hon lagat mat som en galning. På krog, på studentnation och på egna cateringfirman Pikant. Men helst av allt lagar hon mat hemma, för hon är matlagare och inte kock. När hon inte lagar mat eller skriver om den hittar du henne med näsan i en bok eller MacBooken. När hon inte ägnar sig åt sin nya hobby fotografering så klart.

Genom åren har du kunnat läsa hennes skriverier i Gourmet, Svenska Dagbladet, Magasin Årets Kock och på många andra ställen. Hon dyker ofta upp i radio och teve men trivs allra bästa med att föreläsa. Förutom Taffel.se är hon mest stolt över projektet Matkaravan som bland annat nominerades till priset Det första fröet.

Du kan anlita Lisa för:

• inspirerande och skamlöst underhållande föredrag om mattrender, köksinspiration och långväga råvaror
• föreläsningar om hälsa och grundläggande näringslära
• receptutveckling
• Mat-Karavaner i Stockholm
• konsultationer om mat och trender

Mejla: lisa/snabela/taffel.se eller ring 0709-733 331