Min kusin Fredrik forskar i Fukuoka om att förutsäga en egenskap hos proteinmolekyler … jag tycker att det är mer spännande när han skriver om och fotar japansk mat. Till min förtjusning har han bloggat om sitt besök på nudelrestaurangen Ichiran Ramen där man inte får se personalen och personalen inte heller får se dig.
Kommentarer
2 svar till ”Min kusin i Fukuoka bloggar om anonyma nudlar”
Japanerna kan det där med effektivitet. När man bara kan fokusera på maten, och inte ens tala med någon så går ju måltiden mycket snabbare, och man hinner få in fler.
Verkligen mysko restaurangkoncept, å andra sidan såg skålen med Ramen rätt så god ut.
Synd att det inte finns ramen-ställen i Malmö.