11892252_10205821986481449_5360427268908261619_n

Exkursioner

Palak paneer med anariost

Julgotter: Ischoklad på mjölkchoklad och kokosolja med rostade hasselnötter och flingsalt

persisk_rodbetssoppa

Persisk rödbetssoppa med bönor, spenat och myntaströssel

Allt grönt

Gräddbräserad rosenkål med prästost och timjan

Istället för vilt: Tofu med purjolök

Skördetid och skolstart: Vaxbönor med gul tomatsås och färskost

I en matnörds bagage

Fynd: Vita persikor, lila kronärtskockor och mango mango mango.

Mangolassi med mynta och basilika

Saker jag gör i juni

Turkiska primörer

Surtorn och zereshk: Berberis vulgaris

linser_zereshk

Små linser med zereshk och ramslök

Första försöket: Salt citron i gryta med tomat, kikärter och kardemumma.

Om jag ger er mitt Paris, vill ni ge mig ert New York då?

Spenat med sichuanesiska smaker

Revittyä kuivaa ruisleipää?

Sursalt tillbehör: Kålrabbi med kryddfrön och lime

Novembergrönska: Rosenkål med paprika, ingefära och senap

Pappas päronsallad