Påsk-Zlatan, maränger och Nigellas fågelbon

I morse var det frost i gräset, men vad gör väl det så länge solen skiner från en klarblå himmel? En riktigt skön start på påskhelgen blev det i alla fall.

På Skärtorsdagen genomförde vi vår årliga påskrebus med äggjakt tillsammans med grannarna. Vis av erfarenhet gömdes bokstavsäggen i sista minuten så att inte skatorna sulle hinna före, de hann äta upp flera stycken sist.
Till nästa år måste vi nog annars höja svårighetsgraden, barnen har blivit äldre och smartare och knäckte ledtrådarna direkt.

Efteråt larmade alla barn runt i byn iklädda hucklen på jakt efter godis. Sexåringen ville inte vara så värst påskigt utstyrd  (i fjol var han Påsk-Zlatan i landslagströja) och velade länge innan han bestämde sig för Påsk-Indiana Jones, fick ett läskigt ärr ditmålat med kajalpenna och försvann med cowboyhatten på svaj.

Min äldsta flicka fyllde åtta och ville ha tårtkalas utomhus i solen. Det gick bra i ungefär tio minuter innan det blev för kallt att sitta still. Jag hade bakat marängbottnar och varvat dem med passionsfruktcurd, grädde och choklad.

Högst upp på toppen gjorde jag reden efter idé av Nigella Lawson: Smält choklad (jepp, Rättvisemärkt) vevat med All Bran som klickas upp i små bakpappersformar och får stelna i frysen i några minuter. Busenkelt och mycket uppskattat.

Idag samlas hela släkten på en gård strax utanför Lund, pickar ägg och äter en stor påskbuffé. Mitt bidrag blir små  kulörta maränger. Bakade med varmluften påslagen kunde jag få in tre plåtar på en gång. Riktigt spröda och goda blev de och jag har försiktigt packat dem i en kartong.

Ha en riktigt skön och glad påsk!