Skånska skafferiet

teskia

Teskia: Syrisk kikärtspudding med hummus & yoghurt

tomat003

Retrokäk: Färserade tomater med lufttorkad korv & timjan

tomat004

Våga vägra västerbottensostpaj

tomat004

Gruyèrepaj med rostade tomater och dragon

n_sselpiroger2

Frasiga piroger med nässlor, ramslök, feta & kanel

Där munkar vägrar gå

Redo för ramslök

140923_0456

Annas jästa äggvåfflor med dulce de leche

Svampsafari i Hällestad

Den där i Barcelona ...

Marinerad nameko som tapas

Bild: David Back. Räkorna på på bilden pratar inte göteborgska.

Viktig räkmacka & syrisk brunch

Gräddklickar som vattrat siden i en karnevalskrage ...

Vasasemla: Banal bulle eller karneval i munnen?

ghee2

Smörigt värre: Så håller du värmen i kylan

Foto: Ilva Beretta

God jul med julstubbe

Foto: Ilva Beretta

Svårigheten att skriva om kastanjer

Marroni & castagne. Foto: Ilva Beretta

Kastanjer: klassiker från Toscana, del 2

kastanjer_i_skogen

Kastanjer: klassiker från Toscana, del 1

ambapickles_0

Hamutzim: knallgul, knaprig pickles med amba

äggbricka

Rivstart med en komplett galette

Caldo verde: Portugisisk grönkålssoppa med koriander och chorizo

God jul: Skinksmörgås med sviskonketchup

Till F: Min allra godaste knäckäppelkaka