Äntligen hemma?

Med röd näsa och ganska utvilat sinne är vi nu tillbaka i stan. Och har korianderabstinens så att det dånar om det. Nu blir det mycket asiatiskt närmaste veckorna. Bland annat har jag lovat mig själv att ta itu med frysta äppelsniglar som ligger i frysen. En animalisk produkt som det är en ren välgärning att äta eftersom det handlar om ett skadedjur. Har ätit dem förr men inet övertygats hel om dess gastronomiska kvaliteter.

Desutom ska jag ge mig på panirtillverkning igen.

Stay tuned!

För övrigt blev det nästan walk over på förra Veckans matnörd-tävling. Vegobiffar fick knappast er att gå i spinn, kära läsare. Vinnare blev (trrrrrumvirrrrrrvel):  Örjan!

Inte för att han kom med någor förslag på vegobiffar utan för hans outröttliga experimenterande med allt från sniglar till panir och dessutom länk till den fantastiska ambla-sidan.