Så var den första egentliga skol- och arbetsveckan avklarad. Vi är lite möra hela bunten, men på det stora hela taget var det skönt att krypa tillbaka i rutinerna igen. Och så blir det förstås premiär för terminens första egentliga fredagsmys.
För något år sedan införde vi tapas som fredagsmys härhemma för att slippa det eviga tjatet om tacos. Jag äter med nöje tacos några gånger per år, men varje vecka är minst femtio gånger för mycket för min smak.
Fredagstapasen såg vi som en bra lösning för att inte behöva laga mat, men till slut infann sig en viss leda även vad det gäller den, trots att barnen insisterar på rutinen med ost, frukt, köttbullar och baguette. Fast idag hade jag siktet inställt åt ett helt annat håll…
För igår lyckades jag oavsiktligt zappa förbi Ernst Kirchsteiger på väg till nyheterna. Ernst var på sitt allra myspysigaste humör och tillagade kronärtskockor.
Men inte på det vanliga viset – nej då – han skar en skiva citron som han sedan pyssligt dekorativt fäste med snöre i botten av varje kronärtskocka “för att de inte skulle mörkna”. Jag bryr mig förvisso inte så mycket om ifall skockan är mörk undertill (om någon vill förklara en smakmässig poäng med det hela är jag beredd att ompröva) men kronärtskockor, det är sant augustifredagsmys, det!
Min svampskörd är numera nerkokad i en katalansk inläggning som jag tänker börja nalla av ikväll och några majskolvar kokar jag också upp när jag ändå håller på. Men mina saknar sådan där spännande huitlacoche som Lisa har (undrar hur det hade gjort sig i ett tryffelsmör?)
Tidigare idag lunchade jag med goa matbloggaren Viktoria och passade på att kika in som hastigast på Grands nyöppnade deli och säga hej till Martina (skriver mer om butiken när de växlat upp och fått in höstnyheterna). Därinne hittade jag spröda tortas från Sevilla, där varje kex omsorgsfullt slagits in i papper och som jag redan tjuvsmakat på…
Nu hör jag att stereon har skruvats upp ute i köket. Jag antar att det är min cue. Trevlig helg!
Kommentarer
5 svar till ”Fredagsmys med variation”
Åh, visst är det nåt grymt med känslan av nystart man får vid hösten och terminens start, jag tycker att det ger en så skön känsla!
Mmm, det finns alltid saker som var bra med tidigare rutiner och ett bra läge att skapa nya/bryta de mindre fungerande.
Våra barn tjatar om “plockemat” varenda fredag. Det innebär i princip det du beskriver – kalla köttbullar, några ostar (fokus på grönmögel), vitlöksbröd och grönsaker. Jag är så trött på det att jag nästan spyr.
Kanske ska introducera några sköna tapas. ingen dum idé.
Johan: Det tradigaste blir ostfixeringen när det ska gå snabbt – ost på pizza, ost i tacos, ost till plockematen. Har inget emot ost, men klarar inte av det som slentriankäk. Har försökt med grönsaksdipp – men då började de omedelbart fråga när vi skulle poppa popcorn ;)
Vilken mysig dag! ;-) Och vilka läckra tortas och cool hemsida! Tapas ÄR en fantastisk “uppfinning” :-D