Grönkål bredvid

Häromveckan gjorde Lisa fantastiska lammspjäll. Vi hade ett fint grönkålsstånd från Årstiderna i kylen som blev tillbehör.

Grönkålsfräs med vitlök och chili

Receptmakare: Johan Swanljung

Portioner:2

Tid: 20 minuter

Skriv receptingress här

• 1 mellanstort grönkålsstånd
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 1/2 tsk chiliflingor
• salt
• smör-rapsoljeblandning

1. Skär loss bladen från ståndet och koka i lätt saltat vatten 7-10 minuter.
2. Dränera och skär bladen i tunna strimlor.
3. Värm smör och vitlök i en stekpanna. Lägg med grönkålen och chili och fräs på mellanvärme i ca 8 minuter. Salta och servera.