Matlagningskurs 1 november på Matlabbet, Stockholm

Dags igen! Visst har ni längtat? Fem platser är redan bokade så det gäller att sno sig på. Jag tar in max 14 stycken.

Söndagen 1 november träffas vi 13.00 på Matlabbet för en hejdundrande matlagningsorgie. Minst sju rätter och en del provsmakningar blir det.

Förkunskaper? Det kommer att finnas både enkla och avancerade rätter så ni behöver inte vara nervösa för att misslyckas. Och det kommer garanterat att finnas någon utmaning för den som vill ha något avancerat att bita i. Har ni gått någon kurs för mig förr? Meddela det så lovar jag att inte en rätt kommer att vara samma.

Tidigare har vi haft en fågelkurs och en kurs om kryddor och en i molekylär gastronomi (klicka på länkarna och läs deltagarnas utlåtanden). Om jag ska skryta lite så tyckte en företagsgrupp som varit på flera andra, mycket dyrare kurser att min var i särklass bäst och roligast.

Temat kommer att vara asiatiska smaker. Jag lovar att ni blir glatt överraskade! Kom gärna med egna förslag och önskemål. Om ni varit med tidigare får du berätta det och vad ni lagade så att det inte blir samma rätter.

Pris: 950 kr (för företag lägger jag på moms, dvs jag subventionerar privatpersonerna)

Medtag: Vin eller öl och gärna inneskor. Förkläden finns och går att köpa med sig hem.

Tid: 13.00-så länge vi har kul men räkna med minst 5 timmar

Plats: Hornstulls strand 9

Kontakt: Frågor och anmälan via mejl: lisa/at/taffel/punkt/se (Telefon, i nödfall: 0709-733 331)

Detta ingår: Föreläsning om konsten att krydda, matlagning, minst sex rätter, alkoholfria dryck och kanske något trevligt att ta med hem.

Specialkost: Meddela ev allergier, antipatier och neuroser vid anmälan.