Idag var vi och handlade, Magnus och jag. Fast det var nog mest jag som handlade, Magnus gick förbi och knorrade om kokkorv till lunch och bar de tiotalet böcker jag lyckats låna på mig efter fem minuter på bibblan (bland annat Margaret Atwoods nya – det är lycka i klass med ostron och champagne eller soluppgångar och nybryggt kaffe!). Och han fick korv, så klart: Familjen Olssons wienerkorv utan e-nummer. Själv råkade jag gå förbi säsongens Blossa på Systemet, och med tanke på skriverierna var jag ju tvungen att testa en.
Så, nu kör vi!
Familjen Olssons e-nummerfria wienerkorv låter ju som en fantastiskt trevlig idé, och det är det, i alla fall ända tills man sätter tänderna i den. Korven har en trevligt rökig ton, ett fast och bra skinn och ser allmänt trevlig ut. Men den har världens lustigaste bismak. Surt och lite unket. Trots att vi har både senap och ketchup på stannar både Magnus och jag till i tuggandet för att försöka identifera smaken, men ingen av oss lyckas. Det smakar definitivt inte som korv i alla fall.
Innehållsdeklarationen berättar för oss att förutom 80% kötthalt (bra!) innehåller den bland annat acerolabärskoncentrat. Kanske är det den som spökar? Och vad i hela världen gör den där? Jag misstänker att den agerar antioxidationsmedel. Alldeles oavsett hur e-nummerfri den här korven är, och hur mycket kött det än är i den, är det ingenting vi kommer att köpa igen. Det blir nog Tailor & Jones även i fortsättningen.
Blossa 09 Clementin har en riktigt trevlig flaska tycker Magnus. Född på tidigt sjuttiotal som han är har han aldrig gjort upp med sin förkärlek till brandgult. Själv tycker jag att den är rätt ful, men det är ju ovidkommande för smaken.
Vi testar både varm och kall Blossa för rättvisans skull. Inget hjälper i det här fallet. Den lyckas både vara skarp och fadd på samma gång. Och menlös, utspädd och alldeles för alkoholstark. Tungan domnar på samma sätt som när man satt i sig på tok för många bafucin bara för att man inte har något annat att knapra på. Förresten, stryk det. Blossa 09 är flytande bafucin.
Kryddningen är klassiskt glöggig och faktiskt helt okej, men clementinsmaken är som väldigt, väldigt utspädd citrussaft. Som hemkunskapens vattniga juice. Och den clementinsmak som finns smakar mest av allt lösgodis. “Det lär inte varit många clementiner som fick sätta livet till för den här flaskan” konstaterade Magnus lakoniskt. Det enda förlåtande med Blossa 09 är dels att brygden har en skönt skalbeskt eftersmak och att man blir full på det. Fast det finns helt klart både billigare och roligare sätt.
Som tur är köpte jag en massa andra trevliga saker: lokalodlad majs från Skå som förhoppningsvis är sötare än den som fraktats över halva Europa, på tok för mycket kastanjer och puttenuttig fänkål som närmast ryckts ur vaggan. Så det lär inte gå någon nöd på oss .
Kommentarer
11 svar till ”Produkttest: Blossa och e-nummerfri korv”
Skönt att någon som man kan lita på har provat Blossa 09 så man slipper göra det själv. Du skriver att du har köpt kastanjer. Är det nån annan sort än sådana som växer på skolgården? Vad kan man ha dem till?
Ylva: Tack för förtroendet!
Kastanjerna är nog inte av samma typ som dem som växer på skolgården – det brukar vara hästkastanj som växer i Sverige, och dem får man rejält ont i magen av! Äkta kastanj växer typ bara nere i Skåne.
Hur som helst, riktig kastanj rostar man i ugn med skalet på (skär ett kryss i dem bara, annars kan de explodera!) och äter med citronsmör. Det är en verklig delikatess, det smakar som ett mellanting mellan kikärtor och potatis. Mumma!
Tack för testet-och för att jag inte är ensam om att tycka att årets flaska var ful. Står fast i mitt beslut att köra på andra glöggsorter i år.
Det känns förtröstansfullt att de duktiga provarna på Systembolaget faktiskt gjort ett bra jobb. Trist bara att de tvingas vika sig för en populistisk opinion och ta in den slentrianmässiga produkten. V&S har en trist gammal monopolattityd hur mycket de än försöker vara ett privat och multinationellt företag.
Om den smakar Bafucin, borde jag kanske inhandla en flaska i medicinskt syfte, inför vinterns kommande förkylningar? nej, men skämt å sido – så synd att den inte var så god som den låter.
Jag tyckte fjolårets var riktigt fin; fast blåbär, det smakade den då inte.
“Trist bara att de tvingas vika sig för en populistisk opinion och ta in den slentrianmässiga produkten”
Anders, du tycker alltså att det är fel att systembolaget anpassar sig efter kundernas efterfrågan?
Systembolaget anpassar i allmänhet sortimentet efter kundernas efterfrågan. De kunde givetvis vara bättre på detta.
Men i fallet Blossa är det, som jag uppfattat, mer fråga om en kampanj och jag tycker att inköparna faktiskt ska gå på kvalitet när vi nu har det system vi har.
Håller helt med dig Margit om smaken på glöggen, den är ingen höjdare.
Lite synd då årgångsglöggen för ett antal år sedan verkligen var god och smakade vad den utlovade.
Som det är nu så verkar den säljas främst i marknadsföringssyfte/vinstintresse och det är väldigt trist.
Intressant diskussion. Och jag håller med om att blossa 09 mest känns som en ploj numera. Och då kan jag fundera på om det är Systembolagets grej att exponera stort och bidra till haussen – provarna ska ju ändå gå på smaken. Eftersom den finns i beställningssortimentet är väl ingen skada skedd. Snarare blir det väl lättare för de som verkligen VILL att få tag i den eftersom folk inte lär hamstra på samma sätt.
Jag håller inte alls med. Jag tycker den är god. Så det så.
Kul att få lite input från folk som gillar den!