Idag kom Benny från Grönsakshallen i Sorunda förbi med något unikt. En majskolv med färsk huitlacoche, parasitvampen som är indianernas tryffel. Majskolven från Gotland ser sinnessjuk ut och doftar intensivt av majs fast sötare och mer förädlat.
Nu är det din chans, förmodligen den enda att få smaka svensk färsk huitlacoche. Mejla mig på veckansvinst/at/taffel/punkt/se och berätta att du alltid drömt om att få smaka och hämta den idag på Matlabbet före 18.00 så är den kanske din! Jag drar en vinnare ganska snart. Skriv TRYFFELTRÅNAD i rubrikfältet. Enda motkravet är att du berättar vad du gör med den.
Edit: Huitlacochen har fått ett nytt lyckligt hem hos Kristin och jag väntar med spänning på rapport. Den var för övrigt magnifik.
Kommentarer
4 svar till ”Utlottning idag! Svensk huitlacoche”
Jag antar att jag är utom tävlan, men tack för att jag fick lära mig något nytt :)
Så cooolt, så ett program på TV för en massa år sen om det,vart nyfiken sen dess..Undrar om det är något som kan finnas mer av i framtiden från Gotland då alltså..Det är väl någon slags ädelröta om jag förstod allting rätt??
thomas: Följ länken ovan. Bilder kommer snart.
Tack det borde jag sett direkt,men blev väl bara exalterad :-) fast läsa alla konstiga latinska ord är inte min grej, sånt fastnar helt enkelt inte tyvärr, fast aningens klokare blev jag väl iaf haha