Lyckliga jag ska upp till Stockholm nästa vecka för att utveckla mig på kaliforniska viner. Kul med kurs på Restaurangakademin. När jag ändå är i huvudstaden passar jag förstås på att besöka roliga restauranger och förkovrar mig i den urbana gastronomin.
När jag skulle boka bord på Djuret så läste jag på deras hemsida att de från och med nästa vecka serverar “Linderödsvin och Priorat-viner”. När jag ringde och bokade bord kunde jag ju inte låta bli att skoja till det och påpeka hur jag såg fram emot att prova vinet från Linderöd. Det var inte populärt. Verkligen inte.
Som hämnd för mitt kvästa utslag av humor väljer jag att presentera det intresanta linderödsvinet för Er kära taffelläsare. Det är krystat och tillkämpat putslustigt men jag hoppas att ni till skillnad från den genomsnittlige stockholmaren är utrustade med mer humor än ängslighet (tack Sofia).
”Linderödsvinet är framställt av pinot gris och vackert grisrosa med tydliga ben. I trynet är doften ganska påträngande med tydliga toner av stall och en rökig ton av bacon. Smaken är fyllig, nästan fläskig med med pig syra och påtagligt animalisk karaktär. Eftersmaken är jordig, nästan gyttjig men med bra längd som avslutas med en liten knorr. Kvaliteten är väl so-so i förhållande till det svinaktiga priset. Serveras till fyllesvin på grisfest, förslagsvis ur hoar, svalt men ej svinkallt. Finns ej på bag-in-box så man riskerar inte att köpa grisen i säcken.”
*fnissar hysteriskt*
Kommentarer
12 svar till ”Vinet från Linderöd”
Fick du bord ändå (med tanke på på Videgårds instruktioner)?
Dum fråga, Var kommer Linderödsvin ifrån…fattar nada men otroligt väl formulerad reccention…som alltid
Det var ingen dum fråga. Däremot var jag dum som utgick ifrån att alla visste att linderödssvin Med två s) är en särskild sorts gris.
Noterade för övrigt annonsen på Taffels startsida för det grymt goda vinet av griesling. Ser vi en trend här? ;)
Onk, oink,oink, grymt, grymt roligt !!!!
Rena rama Göteborgshumorn, fast med en intellektuell touch. Uppskattades i varje fall av undertecknad ;).
Både Magnus och jag satt och grymtade som små grisar åt det här inlägget. Precis som Annika kved Magnus fram “Götte-la-borrg!” efter att ha skrattat klart. Är du verkligen säker på att det är i Malmö du bor?
Lysande i vilket fall som helst!
LIIte humor måste väl även 08-orna ha ? Ha-ha!
Gitto: sträng rättelse; det heter Göt-la-borg och inget annat ;-)
Som inflyttad till västkusten är jag utsatt för ordvitseri varenda dag, men sällan något så bra som detta, tack Anders!
Min bror grisbonden grymtar gillande i Närke.
Hade aldrig hört talas om vare sig Linderödsvin eller dito svin innan jag läste detta. Men man lär sig så länge man har en lever.
Anna B: Jodå. Jag fick bord. Jag fjäskade och frågade när de passade DEM när vi kom. Men skämtandet har väl gjort att vi har placerats vid toaletterna.
Annika: Intelektuell touch? Nåja.
Margit: Jag bor i Malmö men född och uppvuxen i Västergötland. En viss närhet till Göteborg kan göra sig påmind.
Per: Svinen finns. Vinet inte.
Linderödssvinet är sveriges enda lantras av gris. http://www.landtsvinet.nu/