Taffel

Ett ständigt huvudbry är hur man bäst skämmer bort sin favoritvegan.  Här är lösningen! En riktigt lyxig rätt med mycket smak. Laktovegetarianer kan gärna komplettera med små klickar getost ovanpå. Eller riva ner ordentligt med parmesan i polentan. Polentan gör du dagen innan och slår upp i en form eller plastburk. När den kyls över natten blir den fastare i konsistensen -- så att den kan skivas och stekas.